Il 28 e 29 Luglio 2017 a Calangianus, in Gallura, si svolgerà la XVI edizione della Sagra del Bovino Gallurese.
L’evento è organizzato dall’Associazione “Amichi di La Graiglia” che in gallurese significa proprio amici della griglia. La Sagra, infatti, è nata come una cena tra amici per sostenere gli allevamenti galluresi di bovino. Da quel momento la sagra è cresciuta diventano ogni anno sempre più grande e coinvolgente. Tra i tanti eventi estivi che negli ultimi venti anni si sono moltiplicati la Sagra del Bovino è stato uno dei primi in Gallura a portare i turisti dalla costa verso l’interno.
La Sagra del Bovino è oggi uno degli eventi più importanti di Calangianus e di tutta la Gallura, occasione offerta ai turisti in vacanza per scoprire la tradizione dell’allevamento bovino in Gallura, ancora poca conosciuta, nonché la cultura e le tradizioni del paese e dell’interno della Sardegna. Dovete sapere che la Gallura può vantare una tradizione importante nell’allevamento dei bovini caratterizzata anche dal fatto di aver adottato razze bovine provenienti da altre regioni del mediterraneo, in particolare la charolaise e la limousine delle zone francesi.
L’evento coinvolge tanti cittadini e si può dire che ormai non è Calangianus senza Sagra del Bovino!
